Langsung ke konten utama

Unggulan

Resep Nasi Goreng Be Paseh

baru apdet lagi sodara-sodara :D soalnya bingung mau posting apaan lagi, setelah mikir-mikir (luaaamaaaa banget) akhirnya berencana untuk posting resep nasi goreng ini. kenapa saya posting ? karena resep ini sudah pernah saya praktekkan saat semester 3 waktu lagi final dasar boga. alasan kenapa milih buat olah masakan ini, karena simple pake banget, dan enyak XD (waktu itu, habis penilaian sama dosen, junior junior disuruh icip-icip kata mereka nasi gorengnya enak XD ) ga usah berlama-lama lagi ini resepnya sumber resep : buletin Unilever food solutions "Inspirasi Terkini" edisi 3, September-November re-cooking: by me  bahan dasar (bahan dasarnya untuk 1 porsi) : nasi putih                          300 gram telur  (dikocok)                  60 gram ( saya pake 1 butir yang ukurannya agak besar ) bumbu be paseh                 15 gram udang kupas potong dadu  40 gram tomat (potong dadu)          15 gram sereh (dicincang)                8 gram (ingat ya dicincan

Peralatan hidang Silverware

Untuk hidangan Bread and Butter / B&B : 
Hasil gambar untuk bread and butter knife
 B&B Knife

Hasil gambar untuk butter spreader

Butter Spreader 

Untuk Hidangan Appetiazer maupun Dessert :

Hasil gambar untuk dessert spoon












Dessert Spoon 

Hasil gambar untuk dessert fork
Dessert Fork 
Hasil gambar untuk dessert knife
dessert fork


Untuk hidangan soup dan Main course :

Hasil gambar untuk soup spoon
Soup Spoon




Dinner Spoon  


Hasil gambar untuk dinner fork
Dinner Fork 

Hasil gambar untuk dinner knife
Dinner Knife


Peralatan lainnya : 
Hasil gambar untuk demitasse spoon

Demitasse spoon 
Fungsi : sendok yang lebih kecil dari sendok teh ini biasanya digunakan pada minuman kopi 



Gambar terkait
Ice cream spoon 
Fungsi : digunakan untuk hidangan es krim 

Hasil gambar untuk fish fork
Fish Fork 
Fungsi : digunakan untuk hidangan ikan  

Hasil gambar untuk meat  fork
Meat Fork 
Fungsi : digunakan untuk hidangan daging 


Hasil gambar untuk oyster fork
Oyster fork 
Fungsi : digunakan untuk hidangan tiram 

Hasil gambar untuk tea and coffee pot


Tea and Coffee Pot 

(dulu, waktu praktek kerja lapangan di hotel, nemunya yang kayak ini) 


Hasil gambar untuk serving spoon
Serving Spoon 

Hasil gambar untuk serving fork
Serving fork 

Hasil gambar untuk toaster
Toaster 


Hasil gambar untuk sauce boat
Sauce Boat 


Hasil gambar untuk ladle soup
Soup Ladle 



sumber : catatan pribadi

Komentar

Postingan Populer